Chociaż kuchnia francuska słynie przede wszystkim z owoców morza i serów, to jednak sami mieszkańcy Francji najbardziej lubią desery. Czy wiesz, że przeciętny mieszkaniec tego kraju spożywa rocznie nawet 35 kilogramów cukru? Słodkości stanowią tam nieodłączny element obiadu już od XVII wieku, kiedy to uporządkowano kolejność serwowanych dań. Poznaj tradycyjne francuskie słodycze, które Francuzi kupują w lokalnych cukierniach i delikatesach. Wiele z nich bez problemu znajdziesz również w Polsce.
Klasyczne francuskie tarty
Tarty z ciasta drożdżowego z dodatkiem kremu czekoladowego, malin czy truskawek są najlepsze właśnie we Francji. Tego rodzaju francuskie słodycze podobno najlepiej smakują w Saint-Tropez, bo właśnie w tamtejszej cukierni zaczęto je wyrabiać. Ciekawostką jest fakt, że francuska tarta powstała z przepisu na polską babkę, a ten deser po raz pierwszy przygotował cukiernik z polskimi korzeniami.
Francuskie słodycze na bazie czekolady
Francuzi uwielbiają czekoladę, szczególnie tę mleczną, która w deserach przyjmuje postać musu lub jest płynna. Raczą się mousse au chocolat, fondant au chocolat, a jedną z najbardziej znanych pralin jest czekoladowa trufla. Warto dodać, że tego rodzaju francuskie słodycze wyrabiane są przez lokalne manufaktury od pokoleń, według pierwotnego przepisu.
Zobacz także: Czarna czekolada BIO 70% z miętą 80g.
Kolorowe makaroniki
Makaronikami zajadają się nie tylko dzieci skuszone cukierkowym wyglądem tych małych, okrągłych ciasteczek. Są też idealnym dodatkiem do kawy, a nawet stanowią smakowitą przekąskę w ciągu dnia. Makaroniki zachwycają delikatnym smakiem migdałów i palonego cukru. Same krążki nie są zaś wypiekane, ale suszone, podobnie jak beza.
Kruche ciasteczka
Chouquette, czyli małe ciasteczka posypane grubym cukrem albo oblane karmelem, madeleines, czyli biszkoptowe ciastka z nutą mąki migdałowej i cytrynowym aromatem czy teuile o intensywnym smaku migdałów, to tylko niektóre kruche, francuskie słodycze, które serwuje się jako przekąskę, deser czy delikates do kawy.
Słodycze premium z Francji dostępne w Polsce
Nie musisz odbywać podróży nad Sekwanę, aby raczyć się wyśmienitym smakiem francuskich słodyczy. Teraz ulubione desery Francuzów, które cieszą się ogromną popularnością od wielu lat, z łatwością mogą stanowić Twój przysmak do poobiedniej kawy. Wystarczy, że skorzystasz z oferty e-sklepu Gourmet, który w swoim asortymencie ma szeroki wybór francuskich łakoci.
Zamów nugatowe batony, słynne praliny Lyońskie, dobrze znane we Francji palmiers karmelowe albo tarteletki czekoladowe z karmelem Bonne Maman, aby poznać te najbardziej tradycyjne smaki francuskich słodyczy.
Wybieraj francuskie słodycze w tej klasycznej odsłonie, jak trufle, aby przekonać się, jak wybornie smakują w swojej pierwotnej formie albo bardziej wyszukane, w nowatorskiej odsłonie. Ciasteczka z nutą migdałową, cytrynową czy z karmelem na pewno przypadną Ci do gustu. Poznaj jeszcze więcej słodyczy z Francji, zajadaj się mleczną czekoladą i chrup pożywne, kruche ciasteczka.
